Gastronomía

La Guía MICHELIN amplía su presencia global con su llegada a Aotearoa, Nueva Zelanda

La Guía MICHELIN amplía su presencia global con su llegada a Aotearoa, Nueva Zelanda

La Guía MICHELIN llega por primera vez a Oceanía con su edición dedicada a Aotearoa Nueva Zelanda, que reconocerá a los mejores restaurantes de Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown, y pondrá al país en el mapa gastronómico mundial Michelin se […]

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Portugal lidera o boom do café de especialidade e marca presença na 4ª edição dos My Coffee Awards em Barcelona

Portugal lidera o boom do café de especialidade e marca presença na 4ª edição dos My Coffee Awards em Barcelona

Na 4ª edição dos My Coffee Awards, o maior encontro ibérico de café de especialidade, que decorrerá entre 7 e 9 de novembro, em Barcelona. O café de especialidade é hoje um dos setores mais dinâmicos da gastronomia europeia, e

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Enero Vegano: Colombia es el tercer país de Latinoamérica con más restaurantes veganos y con opción

Enero Vegano: Colombia es el tercer país de Latinoamérica con más restaurantes veganos y con opción

La ONG dio inicio a su campaña 2025 lanzando la tercera versión del Ranking de Veganuary y HappyCow, de países y ciudades de Latinoamérica con más opciones basadas en plantas, junto a la app de comida vegana. Un 21,6% crecieron

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Veganuary lanza su campaña 2025 y se prepara para un nuevo Enero Vegano 

Veganuary lanza su campaña 2025 y se prepara para un nuevo Enero Vegano 

/COMUNICAE/ La ONG celebra sus cinco años en Latinoamérica haciendo un repaso por sus importantes logros y el crecimiento del movimiento en la región, analizando los desafíos para llegar cada vez a más personas en el continente y el mundo.

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InLac: «The Canary and Balearic Islands stand out with their refreshing, unique and unrepeatable range of cheeses»

InLac: «The Canary and Balearic Islands stand out with their refreshing, unique and unrepeatable range of cheeses»

/COMUNICAE/ A unique gastronomic heritage. Among the European cheeses, of Spanish origin, the cheeses of the islands stand out like: Majorero -made with goat’s milk- or the smoked Canarian cheese (a mixture of goat and cow’s milk), both from the

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